Pentru mulți dintre noi, să gătim poate fi dificil în timpul săptămânii. Avem multe alte lucruri de făcut, într-un timp destul de scurt. Dar chiar și în zilele foarte pline, există metode de a găti ceva repede. Avem posibilitatea să găsim multe idei interesante pentru micul dejun, dar și pentru prânz și cină.
Dacă ești printre iubitorii de rețete mai complexe și cu multe ingrediente, s-ar putea să fie mai bine să le lași pentru weekend, atunci când poți sta cât vrei tu în bucătărie. În restul zilelor, când mergi la birou sau ai tot felul de activități în program, axează-te pe ceva simplu, cum ar fi niște nuggets de pui sau o salată.
Uneori, poate fi foarte greu să aducem diversitate în meniu pentru că mâncăm din obișnuință cam aceleași preparate. Însă acest lucru se poate schimba si nu necesită foarte mult efort. Cu câteva modificări ușor de implementat, poți mânca ceva diferit în fiecare zi.
Ce să pregătești pentru un mic dejun rapid
Dimineața poate fi agitată pentru mulți dintre noi. Când te străduiești să te pregătești cât mai repede să pleci, parcă e greu să te oprești să mai și mănânci. Dar din fericire, poți face un mic dejun foarte ușor, cu câteva ingrediente la îndemână. De exemplu, ar fi o idee bună să pregătești niște clatite cu spanac.
Poți încerca o mulțime de variante în funcție de cât de presat ești de timp. Poți face niște tartine cu cremă de brânză, sandwich-uri calde sau reci, un iaurt cu fructe proaspete și lista poate continua. Însă, ideea de clătite cu diverse umpluturi poate fi potrivită pentru diminețile în care vrei să mănânci ceva diferit.
Alte opțiuni de luat în calcul sunt:
- Niște legume proaspete tăiate fâșii cu fish fingers
- Omletă cu bucățele de șuncă
- Chifle cu piept de pui și legume sotate
Pentru toate acestea, ai nevoie de puțin timp de pregătire. Poți sta în bucătărie maxim 30 de minute și pui pe masă un preparat divers. Dar totuși e important să te consulți și cu ceilalți membri ai familiei ca să fie toată lumea mulțumită cu ce servește de dimineață.
Ce opțiuni ai pentru prânzul de acasă și de la birou
Acasă, prânzul poate fi mai relaxant pentru că nu ești neapărat pe grabă. La birou în schimb, lucrurile sunt puțin diferite. Ai și mai puțin timp la dispoziție și nu întotdeauna poți lua la pachet tot ceea ce vrei. Trebuie să te gândești la ceva care nu curge, nu se împrăștie ușor și, de preferat, poate fi mâncat atât cald, cât și rece.
Iată ce s-ar potrivi în orice situație:
- Salate cu pui sau pește
- Lipii cu diverse umpluturi și sosuri
- Paste la cuptor
La prima vedere ar putea fi cam greu să bifezi toate aceste aspecte, însă cu puțină inspirație, vei descoperi că nu e chiar așa. Salatele sunt printre cele mai simple preparate de transportat și servit, dar dacă vrei să le aduci ceva în plus, poți adăuga și niște crochete de pește sau cubulețe de brânză.
Pe lângă salată, îți poți face multe feluri de lipii cu diverse umpluturi și sosuri. O lipie înfășurată poate fi tăiată în două ca să fie mai ușor de transportat și chiar de mâncat. Ideea este să te gândești la ceva potrivit în funcție de locul și contextul în care servești prânzul.
Cum poți diversifica ușor mesele de seară
Seara este momentul în care majoritatea oamenilor caută să se relaxeze și, drept urmare, caută și o masă relaxantă. După o zi aglomerată și obositoare, sunt mici șansele să vrei să gătești ceva elaborat. Vrei doar să te odihnești și să pregătești rapid ceva pentru cină.
Deși ideile de preparate rapide sunt multe, ai nevoie și de puțină diversitate. În mod clar le poți face de mai multe ori pe cele preferate, însă la un moment dat te plictisești. Din fericire, chiar și preparatele foarte simple sau cele pe care le faci mereu pot fi ușor transformate ca să dea acea impresie de nou.
Iată cum ai putea să diversifici mesele de seară fără effort:
| Metode | Detalii |
| Adaugă un ingredient mai neobișnuit | Poate fi o legumă nouă, niște semințe, un anumit tip de brânză sau un condiment |
| Prepară un sos cu ierburi foarte aromatice | Poți face sosuri pe bază de iaurt, muștar sau maioneză în care să adaugi oregano, busuioc sau alte ierburi aromatice |
| Aranjează farfuria într-un mod diferit | Folosește boluri interesante, farfurii colorate, așează mai estetic mâncarea în farfurie și poți crea un efect interesant |
Pune în aplicare ideile tale preferate
Indiferent cât de încărcat e programul tău din timpul săptămânii, să știi că ai multe opțiuni la îndemână ca să poți găti rapid și pe placul tuturor. Alege ce crezi că ți se potrivește mai bine, testează și, de ce nu, adaugă și o notă personală.
